- quartaut
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quartaut [ karto ] n. m.• 1671; quartaul 1285; mot région., de quartal, lat. médiév. quartale♦ Vx ou région. Petit tonneau (à l'origine d'un quart de muid) d'une contenance variable selon les régions (57 litres en Bourgogne).
● quartaut nom masculin (mot dialectal de l'Est, de quart) Petit fût de contenance variable.⇒QUARTAUT, subst. masc.Vx ou région. Petit tonneau contenant le quart d'un muid. La capacité du quartaut varie suivant les lieux: le quartaut de vin contient aux environs de Paris, 67 litres, en Champagne, 91; (...) en Auvergne, de 137 à 145 (BOUILLET 1859). Un quartaut de bière posé sur une table (...) où chacun vient, en tournant le robinet, remplir sa chope (GONCOURT, Journal, 1862, p. 1171). Et vous téléphonerez aussi chez Virgelin et vous leur direz que j'ai goûté la mirabelle. J'en veux deux quartauts, pas moins, un quartaut pour ici et un autre pour Butry (DUHAMEL, Passion J. Pasquier, 1945, p. 25).Prononc. et Orth.:[
]. Ac. 1694: quartaud; dep. 1718: -taut. Étymol. et Hist. 1. 1280 « ancienne mesure de capacité valant un quart de muid » Dous quartaux de froment (ds DELB. Notes mss); 2. 1611 « tonneau de cette capacité » (COTGR.). Issu de quartal att. notamment en a. fr.-comtois, et en a. bressan au sens de « mesure de blé »; cf. a. champ. cartel « mesure de blé valant 1/3 de muid » (RUNK., pp. 166-167) et l'a. prov. cartal « quart de muid, de setier » (Cout. d'Alais. Arch. du Roy., K. 704 ds RAYN.); v. FEW t. 2, p. 1423b.quartaut [kaʀto] n. m.ÉTYM. XIIIe; de 2. quart.❖♦ Vieux.1 Mesure de capacité d'un quart de muid (72 puntes; à peu près 70 litres).2 Petit tonneau (anciennement d'un quart de muid) d'une contenance variable selon les régions (environ 57 litres en Bourgogne). || Un quartaut de vin.0 Le soir (…) l'estomac roulant comme un quartaut de bière, je ne peux que répéter, la bouche sèche, à mes derniers électeurs :« Regardez-moi ! Est-ce que j'ai l'air d'un malhonnête homme ? »J. Renard, Bucoliques, in Œ., t. II, Pl., p. 291.
Encyclopédie Universelle. 2012.
